Infusion de menthe

Saviez-vous qu’une infusion de menthe est rafraîchissante l’été et réconfortante l’hiver? De plus, la menthe était autrefois utilisée par les Augustines dans la création de différents remèdes. Cette plante était même cultivée dans le carré de l’apothicairesse. Je vous propose une de mes infusions préférées! Vitalité et plaisir assurés.

Tisane glacée menthe et citron

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de macération : 3 heures ou plus

INGRÉDIENTS

  • 1 litre d’eau
  • Jus d’un citron complet
  • 1 citron en tranches
  • Un petit bouquet de menthe fraîche
  • 4-5 cuillères à soupe de sirop d’érable mélangé au jus de citron

PRÉPARATION

  1. Ajouter 250 ml d’eau bouillante à la moitié de la menthe
  2. Ajouter 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  3. Laisser refroidir et enlever les feuilles de menthe
  4. Ajouter le reste de l’eau et des ingrédients
  5. Laisser macérer quelques heures dans le réfrigérateur
  6. Ajouter des rondelles de citron et des branches de menthe dans les verres avant de servir

Savourez la santé en toute simplicité!

Imane Lahlou – Consultante en santé globale, auteure et conférencière – www. imanelahlou.com