Les récréations chez les Augustines

Depuis la fondation de leur communauté, les Augustines se sont toujours réveillées au son de la cloche. À cinq heures du matin, elles entamaient les premières prières et leur travail quotidien. Pour les Augustines, la journée ne se terminait qu’après l’office des vêpres, à sept heures du soir. Qu’elles soient à la cuisine, à l’entretien ménager, à l’infirmerie ou à la pharmacie, les religieuses ont des horaires très chargés. Elles arrivaient souvent exténuées à la fin de la journée. Conformément à leurs Constitutions, deux moments de répit leur permettaient de souffler quelque peu. Deux récréations, d’une heure chacune, ponctuaient ainsi la journée, après les repas.

Les récréations chez les Augustines
Récréation au jardin du Monastère de l’Hôtel-Dieu de Québec, sans date
© Archives du Monastère des Augustines

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La Maison canadienne

Nombreux sont les visiteurs qui questionnent les membres de l’équipe du Monastère au sujet de cette petite maison blanche et bleue, située près de l’entrée des Remparts. Quelle peut être l’origine et l’utilité d’une telle maison à quelques pas d’un ancien cloître? Évidemment, il paraît bien curieux de posséder une maison dans la cour arrière. Voyageons dans le temps pour mieux comprendre son existence…

La Maison canadienne
La Maison canadienne

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Un smoothie pour vous nourrir et vous rafraîchir

J’aime l’été… même quand il fait très chaud! Il est vrai que mes origines méditerranéennes me permettent de m’acclimater facilement aux températures élevées. Les smoothies verts sont aussi de grands alliés! Au cours des journées de grande chaleur, l’hydratation est essentielle à notre équilibre physiologique. Nous sommes naturellement portés à boire davantage de liquide et à consommer des aliments frais et vivants qui regorgent d’eau, d’enzymes, de phytonutriments, de minéraux, de vitamines et d’oligo-éléments.

Un smoothie pour vous nourrir et vous rafraîchir

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