Il est un angle par lequel les Augustines ne cessent de surprendre : celui du costume traditionnel. Le rochet des Augustines, aussi appelé « Saint Habit », est un costume qui découvre uniquement les mains et le visage. Le nécessaire pour permettre les soins des malades et les activités quotidiennes au Monastère et à l’Hôtel-Dieu.
Nous cherchons souvent dans le monde extérieur des raisons pour être heureux et pour célébrer la vie. Nous sommes alors dépendants des évènements et des situations qui se présentent dans notre quotidien. Les commentaires de notre entourage, la performance au travail, notre vie amoureuse et familiale deviennent, selon les moments, des catalyseurs ou des inhibiteurs de notre bonheur. Nous sommes souvent à la recherche d’applaudissements et d’approbation! Est-ce réellement ce que nous recherchons profondément?
Le Restaurant du Monastère offre, à tous les jours, un menu à l’ardoise avec des options de mets crus et végétariens, du poisson, de la volaille et de la viande. Nous utilisons autant que possible des aliments locaux ou biologiques, en tenant compte des saisons et des arrivages et en harmonie avec les principes du développement durable. Pour déguster la cuisine du Monastère chez soi, voici notre recette de salade de tomates estivale. De quoi combler vos sens et nourrir votre essence!
