Recette de rouleau végétarien au cari

Afin d’offrir les nutriments nécessaires pour l’équilibre du cerveau, ce grand chef d’orchestre, je vous propose une recette colorée de rouleau à base de noix de cajou, inspirée du classique rouleau de printemps, comme une belle alternative au traditionnel sandwich jambon, laitue et fromage. Un repas végétarien à la fois gourmet, léger et riche en vitalité. Une combinaison idéale pour ceux d’entre vous qui sont portés à somnoler et à être moins concentrés après le lunch du midi.

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Recette de smoothie aux petits fruits

L’automne annonce pour la plupart d’entre nous la fin des vacances estivales, la rentrée des classes et le retour au travail. C’est une saison au cours de laquelle le système nerveux est particulièrement sollicité. Une alimentation optimale apporte les nutriments nécessaires pour l’équilibre du cerveau, ce grand chef d’orchestre qui détermine en grande partie notre concentration, notre mémoire et notre humeur. Je vous propose une recette de smoothie facile à préparer et à intégrer dans votre boîte à lunch et dans votre quotidien: le «passe-partout».

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5 choix santé pour profiter pleinement de l’été

C’est le temps de profiter pleinement de l’été et des journées ensoleillées! Vacances, voyages, camping, excursions et randonnées sont au cœur des activités. C’est aussi un moment propice pour se retrouver en famille et avec nos amis. Les 5 à 7, les soupers et les échanges autour d’un feu en fin de soirée renforcent les précieux liens avec les personnes aimées. Ce sont des occasions qui nous invitent à ralentir et à nourrir l’essentiel de la vie. Voici quelques recommandations santé pour profiter pleinement de l’été!

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Alimentation et amour de soi

Notre alimentation est déterminée en grande partie par notre état d’être. Notre perception de soi, du passé et du présent, peut induire des comportements alimentaires qui nuisent à notre équilibre physiologique tout en écorchant notre confiance et notre harmonie intérieure. Le corps peut alors être déstabilisé. Il est cependant possible de trouver un chemin pour prendre soin de notre santé et pour apprendre à nous aimer. Pour cela, je vous propose une petite réflexion et des outils pour nourrir une relation saine avec notre alimentation.

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S’adapter aux températures glaciales

La nature nous rappelle que le changement est au cœur de la vie. Pour la plupart d’entre nous, s’adapter aux températures glaciales peut être un véritable défi. On pense spontanément à se vêtir et à se chausser adéquatement, mais on oublie souvent qu’il est aussi important de réchauffer l’intérieur du corps.

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Infusion de menthe

Saviez-vous qu’une infusion de menthe est rafraîchissante l’été et réconfortante l’hiver? De plus, la menthe était autrefois utilisée par les Augustines dans la création de différents remèdes. Cette plante était même cultivée dans le carré de l’apothicairesse. Je vous propose une de mes infusions préférées! Vitalité et plaisir assurés.

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Célébrer en toute conscience

En ce mois de décembre, la magie du temps des Fêtes se dépose en douceur. Les lumières et les décorations scintillent, et le rire des enfants pétille à travers les flocons de neige qui ajoutent une touche féérique à ces moments d’échange et de partage au sein de notre famille ou avec nos amis.

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Comment intégrer la méditation dans notre quotidien?

Les bienfaits démontrés par les récentes recherches scientifiques portant sur la pleine conscience nous donnent assurément le goût d’expérimenter et d’intégrer la méditation dans notre quotidien. Les techniques peuvent sembler ardues et complexes, mais je vous rassure, la méditation est en réalité simple et accessible à tous. Elle requiert essentiellement notre présence, notre attention et notre respiration. La clé est de prendre le temps de pratiquer régulièrement. Pour l’intégrer dans notre quotidien et pour profiter pleinement de ses effets positifs sur notre santé et notre état d’esprit, nos plus grands alliés sont l’entraînement, la patience et la persévérance. Dans ce texte, je propose quelques outils pratiques afin d’introduire progressivement la méditation à la maison et au travail.

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Comment utiliser le passé au bénéfice de la vie?

La simple évocation d’un souvenir douloureux ravive une blessure qui semble être ancrée au plus profond de notre être depuis quelques mois ou de nombreuses années. Les recherches récentes en neurosciences révèlent que notre mémoire n’est pas un processus figé dans le temps. Il est possible de réactiver les souvenirs souffrants et de se libérer de la charge émotionnelle et des blocages qui y sont associés. Les images, les sensations et les perceptions codées négativement dans le cerveau émotionnel peuvent être littéralement « reprogrammées ». Ces résultats rejoignent une des célèbres maximes de Nietzsche lorsqu’il écrit : « Utiliser le passé au bénéfice de la vie ». Voici quelques-unes des approches qui ont démontré leur efficacité et leurs bienfaits.

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